Tipy na keramické nádobí

●U keramického nádobí používaného k uchovávání potravin je třeba věnovat pozornost dekoraci povrchu, který je ve styku s potravinami.
●U keramického nádobí používaného k uchovávání kyselých potravin by měly být pokud možno voleny výrobky s méně dekorativními vzory na povrchu.
●Věnujte pozornost tomu, zda je barva vzoru jasná. Pokud nesvítí, může se stát, že teplota během pečení neodpovídá požadavkům. Rozpouštění olova a kadmia u takových keramických výrobků je často vysoké.
●Zvláštní pozornost věnujte keramickému nádobí, jehož vzory lze setřít rukou. Takové produkty mají vysokou rozpustnost olova a kadmia.
●Keramické nádobí, kterým si nejste jisti, můžete na pár hodin namočit do octa. Pokud zjistíte, že se barva výrazně změnila, měli byste ji vyřadit.
●Při nákupu výrobků pro mikrovlnné trouby byste se měli vyhnout výrobkům s kovovými ozdobami, jako jsou výrobky se zlatými okraji, stříbrné okraje nebo výrobky vykládané zlatým květinovým papírem, kovovým drátem nebo kovovým drátem.