Běžné metody dezinfekce nádobí

Běžné metody
1. Dezinfekce varem: Vložte čisté nádobí do vroucí vody na 2-5 minut.
2. Parní dezinfekce: Vložte čisté nádobí do parní skříně nebo boxu, a když teplota stoupne na 100 stupňů, dezinfikujte 5-10 minut.
3. Dezinfekce trouby: Například u infračervených dezinfekčních skříní je teplota obecně kolem 120 stupňů a dezinfekce trvá 15-20 minut.
4. Chemická dezinfekce: To znamená, že k dezinfekci nádobí používejte dezinfekční prostředky na nádobí.
Požadavky na chemickou dezinfekci:
1. Vybraným dezinfekčním prostředkem musí být dezinfekční prostředek na nádobí schválený odborem zdravotní správy a k dezinfekci nádobí nelze použít jiné než stolní dezinfekční prostředky.
2. Koncentrace dezinfekčních prostředků na nádobí musí dosahovat koncentrace uvedené v návodu k produktu.
3. Nádobí namočte do dezinfekčního prostředku na 10-15 minut a nádobí nesmí být vystaveno tekutému povrchu dezinfekčního prostředku.
4. Po dezinfekci nádobí odstraňte pomocí tekoucí vody zbytky dezinfekčního prostředku na povrchu nádobí a odstraňte zápach. Při použití chemické dezinfekce by měl být dezinfekční prostředek kdykoli aktualizován a nelze jej používat opakovaně po dlouhou dobu.
5. Myčka nádobí
Při používání myčky a dezinfekce nádobí k mytí a dezinfekci nádobí je třeba mít na paměti následující problémy:
1. Umístění nádobí na mycím roštu by mělo splňovat stanovené požadavky a nemělo by být náhodně hromaděno, aby nedošlo k ovlivnění účinku mytí a dezinfekce.
2. Pracovní teplota vody v pračce by měla být řízena kolem 80 stupňů.
3. Mycí a dezinfekční kapalina by měla být dočasně připravena a kdykoli vyměněna.
4. Po umytí a dezinfekci je třeba zkontrolovat mycí a dezinfekční účinky nádobí. Pokud nesplňují hygienické požadavky, je třeba je znovu umýt a vydezinfikovat.
5. Myčka by měla být pravidelně kontrolována, aby si zachovala svůj normální provozní stav.